京都 Macrobiotic Style なかがわ（マクロビオティック料理教室 むそう塾）

新しいHPができました

本日をもってこのブログはお引越しを致します。

新しいホームページができました。
私と美風さんのブログも在るむそう塾のホームページへ、
どうぞ遊びに来てください。

今までexciteブログでお世話になりました。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。

中川善博

玄米御飯の炊き方Tweet597

Taさん（22-10R)です。

私が言ったからといって400にしなくても良いですよ。　新人さんと同じく600玄米で55点くらいの作品を見せてください。それから減らすのが本道です。　そうしましょう。　49点

玄米御飯の炊き方Tweet596

Naさん（65-2）です。

同一日に複数回投稿があった場合は最新版を診て記事にします。
まずはパスを摂るまでは600玄米で炊飯しましょう。　まだまだデモの記憶が濃いはずですので丁寧にトレースして覚えてください。　　48点

臨時休業のお知らせ 10月31日

誠に勝手ながら１０月３１日は臨時休業とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。

京都Macrobiotic Style なかがわ

玄米御飯の炊き方Tweet595

Aoさん（65-1）です。

皮感無く、柔らかく炊けましたね。26分にしては少し焦げが強いので、もう少しだけ抑えてください。
これは炊きたてすぐですが、お嬢様には15分以上保温ジャーで寝かせてから食べてもらってください。50点

玄米御飯の炊き方Tweet594

Taさん（32-4R)です。

上手に炊けました。　もう少しやさしく炊いても大丈夫です。　次は陰性気味に炊いてみましょう。
もっとふうわりします。　やっぱり良いお米でしたね。　50点

玄米御飯の炊き方Tweet593

Ukさん（12-9R)です。

小さいといえどもビジョンは形状からして陽性ぎみな鍋です。　それをふまえて炊かないとこういう感じに「圧迫感」のある強いご飯が炊けてしまいます。　次はもっと優しい陽のあるふうわりご飯を炊きましょう。49点

玄米御飯の炊き方Tweet592

Haさん（12-10R)です。

柔らかく炊けていますね。　少し蒸らしが過保護ですが、寒くなってきたので加減していくところですから良いでしょう。　皮感も無く炊けています。　さて、2回目はどうしましょう？このままの量で薄焦げに挑戦するか？　この炊き上がりで２００（３００でも）で炊いてみるか？　どちらでも結構です。　やってみましょう。５０点

第１２９次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します！

マクロ美風さんのブログで
第１２９次「むそう塾　パスポート取得者」が発表されています。

取得されましたOKさん　おめでとうございます　拍手！！！
よく頑張りましたね。　心と玄米のかたい皮がほぐれてきたのが手に取るようにわかりました。
美味しい玄米ごはんを一生食べ続けてください。
おめでとうございました。

玄米御飯の炊き方Tweet591

Okさん（64-6)です。

はい。よろしいでしょう。　美味そうに炊けましたね。　よく頑張りました。
新しい火元との相性も良さそうです。　　もう二度と硬いつらいご飯は食べない人生を送りましょう。
お見事でした。52点